Dlaczego warto mieć zmywarkę?

Zmywanie naczyń to jeden z głównych domowych obowiązków, niekoniecznie lubianych i przyjemnych, ale koniecznych. Coraz częściej w naszych domach jest zmywarka, która jest polecana przez producentów, jako oszczędny sposób na czyste i błyszczące naczynia. To dobre rozwiązanie z trzech powodów. OSZCZĘDNOŚCI Zmywarka w kuchni to oszczędność czasu. Wielu z nas narzeka na brak czasu albo…

Wyciskarka w kawiarni – obowiązek czy nie?

Z czym kojarzy nam się kawiarnia? Oczywiście z kawą i co do tego nie ma żadnych wątpliwości. To przecież w dużej mierze dla kawy do takich lokalów się udajemy. Zwłaszcza jeśli jest ona przygotowywana z prawdziwych brazylijskich nasion i w profesjonalnym ekspresie. Wówczas jej smak zniewolić może każde podniebienie. Niemniej jednak nikt nie powiedział, że…

Urządzenia do gastronomii – piec konwekcyjno-parowy

Jeśli weźmiemy pod uwagę sprzęt znajdujący się w gastronomi służący obróbce termicznej potraw, na pewno nieco bliżej warto jest się przyjrzeć piecom konwekcyjno-parowym, które zresztą pośród właścicieli takich lokali cieszą się coraz większą popularnością. Zobaczmy więc jakie cechy charakterystyce posiada takie urządzenie. Urządzenie wielofunkcyjne Jeśli spojrzymy na wyposażenie gastronomiczne z punktu widzenia przygotowywania potraw, większość…

Urządzenia nieodzowne w każdej pizzerii

Obecnie w Polsce bardzo wielką popularnością cieszą się bary typu fast-food, czy też tym bardziej pizzerie, gdzie możemy zjeść smaczną pizzę. Jako że popyt na takie lokale jest na naprawdę wysokim poziomie, nie dziwi szczególnie to, że również i pizzerie powstają jak przysłowiowe grzyby po deszczu. Zajmijmy się w związku z tym niezbędnym w nich…

Zmywarki kapturowe a uniwersalne?

Jednym z niezbędnych elementów wyposażenia każdej restauracji czy gastronomi jest, a przynajmniej powinna być zmywarka. Dzięki niej sztućce, talerze, filiżanki, ale także garnki czy inne artykuły wykorzystywane, czy tu do przygotowywania, czy też serwowania potraw będą krystalicznie czyste. W naszych domach zazwyczaj spotykamy się ze zmywarkami podblatowymi, które określamy także jako uniwersalne. Poza nimi wyróżnić…